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改良泡菜饼(6/9)
酸菜切丁
用糖、韩国辣酱（要是买的现成的韩国泡菜就不用放了）搅拌均匀，腌一下
虾剥皮取肉（也可以买现成的虾仁）
虾仁切丁（切小一点，最后的饼不容易破）用料酒、盐、糖、胡椒粉腌制
洋葱，切丁（切小点）
打入鸡蛋、酸菜丁、洋葱丁、泡菜汤，一起搅拌
根据上一步的稀稠，倒入适量面粉，充分搅拌
搅拌好，最好尝尝咸淡，调好味。再根据你想做饼的大小，开始摊饼（我用的是双面电饼铛，用平底锅也可以）
出锅咯！完成