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完美下午茶-牛油果慕斯杯(6/10)
材料大集合
玛丽亚饼干放在保鲜袋中用擀面杖敲碎，或者用研磨机磨碎。
碎饼干末过筛，可以使慕斯杯的口感更加细腻～
吉利丁粉用凉水化开，牛奶加热后加入化开的吉利丁粉，搅拌均匀。
牛油果用搅拌机打成果泥，加入到牛奶液中搅拌。
打发淡奶油，分两次加入白糖，打发至6、7成，呈现可以流动的奶油糊
加入牛油果奶液，搅拌均匀，慕斯糊就好啦！
在准备好的杯子底铺上一层饼干末，在加上一层慕斯糊，重复操作直至将杯子加满为止。
做好的慕斯杯盖上盖子放入冰箱冷藏4-6个小时，就 可以吃啦～
开吃～口感很绵软，很细腻噢～冬天吃也不觉得冻牙～