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紫薯西米布甸(8/10)
水开后放入西米,搅拌一下,盖上锅盖,焖15分钟,再重复一次该步骤。
这时候的西米已经看不到白芯了。将西米捞起来,放进冷水里冲一遍,再捞起来
鸡蛋液、奶粉、玉米淀粉放碗里
拌均匀
蛋液混合物、糖、黄油,加上西米煮至浓稠
一勺西米糊,一勺紫薯馅放进烤碗里
再一勺西米糊,在表面涂上蛋液。
烤箱提前预热200度,烤10分钟
成品
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