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干锅黄蚬子(3/3)
黄蚬子买回来放水里盐和几滴香油，用筷子使劲搅，搅晕了好吐沙子，一下午的时间差不多吧。
洗净的黄蚬子放在锅里不添水，因为蚬子会自己出水。放葱姜盐，开大火
用铲子像炒菜一样炒一下，都张口了就可以开始吃了，一咬一汪水原汁原味的那叫一个鲜