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灌汤羊肉饺子(2/7)
羊肉绞成肉糜。 温水分次倒入肉糜,按一个方向搅拌,把水都搅入肉糜中。
姜切成细末,放入肉馅中,大葱切末,放入。 将所有调味料和花生油加入,搅拌均匀。 最后加入一点香油提味。
搅拌好的肉馅可以放一会,入味。
买了现成的饺子皮,直接包就好。
包好的饺子可以水煮,也可以入锅蒸。
煮好的饺子里面有满满的汤汁~
配一点蒜酱味道更好。