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海米冬瓜汤(1/2)
姜切个三片,冬瓜去皮切片,一把海米~,热锅少油,加入姜片爆香一下在加入海米炒香一下,然后加入冬瓜片翻炒一下,加入开水,改小火炖煮一会儿。
炖至冬瓜透明就可以关火啦,滴几滴香油提味,喜欢清淡的汤无需再放任何调料,多放一些虾皮吃起来的时候汤就有微咸了,喜欢口味重一点的可以略撒一点盐,然后可以开吃啦~