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不用烤箱：减肥燕麦曲奇饼干（平底锅电磁炉版）(6/7)
准备熟燕麦片（某宝有售），最好选用片状的，这样成品比较有嚼劲。碎片状的熟燕麦片加工后容易发粘。
黄油放入锅中融化。
除熟燕麦片、核桃碎之外的所有材料放入锅中小火熬煮，期间不停搅动以免糊锅。 待煮沸后立即关火，放入熟燕麦片、核桃碎搅拌均匀并静置一会儿，使燕麦片吸足水分。
烤盘内铺上一层油纸。
曲奇糊稍凉后，用小勺舀入烤盘中，轻轻压扁呈圆饼状。
放入冰箱冷藏约1小时，待曲奇成型即可食用。
低脂酥脆的燕麦曲奇饼干完成~ 饿的时候吃上一两块即可缓解饥饿，减肥瘦身的好伴侣！ 更多免烤食谱如下—— 红薯软饼干参见http://www.douguo.com/cookbook/1293202.html 软桃酥参见http://www.douguo.com/cookbook/1297361.html 南瓜曲奇参见http://www.douguo.com/cookbook/1297934.html