曲奇饼干(0/11)
准备原材料,黄油提前两小时拿出来融化。
将黄油用电动打蛋器打发。
加入糖粉和白砂糖继续打发。
分三次加入蛋液,继续打发其膨胀即可。
然后晒入低筋面粉。
切拌或者翻拌,不要打圈拌。
我用的是这样的裱花嘴。
装进裱花袋中,挤在铺好锡纸的烤盘上即可。
做了两种形状的,放进烤箱160度,20分钟即可。
成品图。我不喜欢吃饼干,喜欢做,喜欢享受其中的过程。
口感很不错。