所有酵头材料（牛奶90G，即发干酵母6G，高筋面粉90G）混合
用保鲜膜盖好，在温暖处发酵至大约两倍大小
等待酵头发酵的时候把主面团部分的黄油120G加盐6G和糖60G混合打至顺滑
（因为觉得之后反正要揉面，我没有很注意打发只是随便打打顺滑了而已，如果此处理解有误还请指正）
发酵好的酵头加到步骤3的蛋油盐糖混合物中划拉成小块状
再加主面团的高粉210G揉匀，至成品面团十分软，并且有点粘稠的感觉
再轻轻拌入葡萄干，醒发15-20分钟
感觉大概是因为这个面团的油量大吧，所以即使面团很软，但是整形时几乎不粘手呀，我从盆里面取出来以后可以用双手很轻松地在空中团成圆面团状
垫子上撒粉是因为怕醒发一段时间过后会粘垫子，而我这次的经验是操作面团的时候完全不需要用手粉
然后，就没有然后了= =这个书上的步骤看得我略囧
看看其它的方子总归是要发酵的，我就发酵到大概2倍大
送入预热好190摄氏度的烤箱中下层烤熟
（书上没有时间，我190度预热，烤了8分钟左右以后转175烤了25分钟）
烤好取出放凉，然后在表面撒上一层糖粉，食用前切块即可
