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圣诞树蔬菜沙拉(7/7)
西兰花洗净，用小刀分成小朵，在放了盐的开水里焯一下，再过一下冷水，保持翠绿色
什锦菜焯水，沥净水份备用。将西兰花大致分类，较大的部分环形摆在底部
再依次向上摆好
将焯过水的什锦菜布置在“树叶”中间
将千岛酱装在剪了小口的裱花袋中，转圈挤出花纹
也可以用沙拉酱代替千岛酱，根据个人口味即可