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木耳香菇水饺(4/7)
准备好的菜菜,其实可以加点胡萝卜更营养,但是楼主不喜欢吃
经菜场大叔指点少加点水在肉里调到黏稠状,会让肉馅嫩好多,不会吃起来干干的,但是不能加多了包的时候会溢出来,然后加葱姜蒜,少许十三香,盐,花椒粉,芝麻油调和备用
香菇木耳切碎和肉馅搅拌均匀
在菜板上面铺上保鲜膜就不怕把饺子粘在上面了,包好了就可以直接连保鲜膜一起放冰箱冷冻起来,想吃就拿出来煮
包了两种,一个适合煮一个适合蒸,你们喜欢哪个呢?
成品出锅
四川人的我肯定要调一个红油的蘸水才能开吃。棒棒哒