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蜜桔果酱(0/6)
先认识一下主材料,蜜桔
桔子剥皮去白色经络,桔子果肉不需要剥出,蜜桔薄薄的层膜几乎忽略跟没有似的,在煮制过程果肉自然融合了。
朗姆酒,糖倒入锅,小火溶化桔子入锅中火,边煮边搅拌,直到不再水稀成挂桨状,大约25-30分钟倒入水淀粉搅拌,中途自己调火候中火,小火哈,如图即可,蜜桔果酱出炉。
稠度,挂浆状如图。
装瓶密封,用来蘸面包或者做其他点心,亲,随意发挥。
这比买的更健康方便多,保鲜度好,随吃随做。