烤肉的腌制(5/7)
五花肉切片（非五花肉也可以）空出肉里的水20分钟，
姜去皮切丝，蒜拍碎切末，切葱花
梨切块
把葱姜蒜梨洋葱放肉里
依个人口味放盐、味精、鸡精、倒入油，开始搅拌，边搅拌边放黑胡椒粉
搅拌用手更好
放半听啤酒，套保鲜膜放冰箱两个小时以上，烤肉的时候，可依照个人口味加孜然，芝麻。烤好后沾烤肉沾料。