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干炸小排(3/6)
清水滴几滴醋、浸泡20分钟左右！冲净、捞出。
放入面糊、芝麻以外的调料拌匀腌制20～30分钟。
一边面糊调料搅匀，再和排骨抓匀！炸之前，再加芝麻拌匀。
静置片刻。
我是少油、中小火、翻面煎炸！可采用油炸方法，看个人喜好。
两面金黄色至熟。