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煎肉排（家常）(5/6)
猪肉馅，备用！
葱，姜，胡萝卜切碎，备用！
肉馅内加鸡蛋，胡萝卜末，葱姜末，盐，味精，酱油，花椒面少于，搅拌！
加淀粉，继续搅拌，多搅拌一会，备用！
锅内加食用油，把搅拌好的肉馅，放入锅中（最好为不粘锅，切记不要大火，中小火即可），压成肉饼，两面交替着煎，煎好即可，不宜过老，口感不好！
出锅啦！