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速冻韭菜盒子——3分钟搞定(
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烙韭菜盒子的面一定要用温水和的软软的
锅中放入油加热倒入鸡蛋液,小火用筷子不停搅动成。
搅成这样的小粒
切好的韭菜加入鸡蛋粒、油、盐、花椒面调味。
因为要速冻,所以韭菜盒子要做成圆饼形,饼皮不要做的太大,比饺子皮大一些就好。
上面再盖一层饼皮,用手轻轻把空气挤出再用手指把边缘压实。
放到冰箱冷冻
想吃的时候从冰箱取出无需解冻,3分钟就好。