把准备盛酸奶的杯子或者其他容器，包括搅拌用的筷子或者勺子，用刚烧开的开水浸泡冲洗一分钟以上。（我是直接放到烧开的水里煮了两三分钟，要注意你的容器能不能承受高温，如果是玻璃制品，最好先预热，不可以直接丢开水里面，有可能发生破裂。）
常温下的纯牛奶，按比例加入酸奶专用的菌粉还有白砂糖，搅拌均匀，倒入分装的杯子。（没有菌粉就用商场销售的原味酸奶，一定要原味酸奶！！！天气冷，为了效果更好，我提前用温水加热牛奶，加热牛奶也是为了更好的溶解糖！）
将分装好的杯子放入酸奶机，加入温水，调好时间！一般不喜欢太酸的八个小时就可以了，喜欢酸一点就调到九到十小时！
酸奶做好后，可以立刻食用！放入冰箱冷藏几个小时味道更佳。也可以加入自己喜欢的水果，做成各种奶昔或者沙拉！
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