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醋泡蒜(2/6)
把五个大蒜拨干净，表面有破损的不要哦，会影响味道的。
泡在盐水里过一夜，然后放在漏盘里沥干，一定要很干，没有生水哦。要有耐心的等哦。
沥干之后放在玻璃瓶里。这个玻璃瓶是我喝完饮料用醋刷了好几遍留下的。大概放一半的位置。
放入冰糖，喜欢甜的就多放一点，酸的就少放一点。
我用的是包装的陈醋。总觉得米醋不够酸，而且这个也方便。
这样就做好了，记得放在阴凉的地方。十五天左右就可以吃啦，是不是很方便呢。