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意式薄底披萨(6寸单人份)(3/11)
面粉量如图,我没有称重,大概就是一小碗吧,撒上盐、酵母加温水揉和,揉成光滑面团不粘手即可。
用保险膜包好,扔一边也行,我是把它放在电饭锅里捂着。
准备材料。洋葱、香菇蘑菇切丁切片。
香菇、蘑菇先下锅加盐少油煸炒,可以撒些黑胡椒。
面团放置个1个多小时我就拿出来,摊薄、用叉子扎孔。
涂上披萨酱、先铺上一层奶酪碎
撒上炒过的香菇蘑菇、洋葱碎、火腿片
铺上宝爱吃的塞拉米还有小番茄。这里可以按自己的口味加任何你爱吃的,菠萝、虾、蔬菜,只要你想得到随便加,最后上面记得再盖一层芝士碎
烤箱预热上下管230度,将烤盘放入烤箱最下层
大概5分钟,叮就好啦!
可以开动啦!