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爆炒猪肝(2/13)
准备猪肝一小块
切成薄
加上生粉，淹制十分钟
准备材料，葱切段，姜，蒜，辣椒
一点香芹
锅里热油，把葱段，姜，蒜，辣椒入锅炒香
倒入猪肝快速翻炒
加入料酒
加入陈醋
盐
加入酱油
最后加入配菜
出锅啦。全程不超一分钟。切的薄比较快熟