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鱼泡饼加卤煮(3/8)
鱼洗干净，
豆皮金针菇处理好用水泡
饼切成小块
把鱼煎一下定型，忘记拍照了，
葱姜蒜，花椒爆香放点面酱，加开水，注意开水，加盐，醋，糖料酒，把鱼放进去，过十分钟反面，再炖十分钟
把鱼装盘，其余的汤留用，注意把调料捡出来
豆皮金针菇入锅煮熟捞出，其余的汤勾芡
最后把汤浇到鱼身上，大功告成。