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--川芎白芷蒸鱼头#方太一代蒸传#(2/6)
准备材料； 大鱼头有大块鱼肉没一起用~
剁块的鱼头洗干净，加盐、料酒腌制半小时；
川芎白芷洗净稍浸泡；
腌制好后把鱼头摆放盘上，加入川芎白芷、豆豉、姜片；
锅中水开后放入鱼头蒸8分钟；
最后烧点热油淋在上面就可以了。