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椰浆馒头(1/13)
面粉、奶粉、细砂糖混合
酵母溶于水
椰浆倒入到面粉里，一边倒一边拌
再加入酵母水
和成比较粗糙的面团，盖上保鲜膜，静置5分钟
再揉成光滑的面团
盖上保鲜膜，室温下发酵至两倍大
将面团取出，揉面团10分钟左右，使面团排气。搓成长条形
切开成若干等份
放在油纸上，放蒸锅里，盖上锅盖。
锅里放暖水，静置15分钟
把蒸笼取出，将锅里的水煮开后，转小火（煤气炉中间小火），把蒸锅放上去
蒸15分钟。关火，继续焖三分钟后才揭盖。