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银耳莲子糖水：吃点甜的心情会好(4/9)
准备好银耳。
将银耳用清水泡发，泡发好的银耳变软，呈透明状。
准备好新鲜的莲子，洗净。
切半去除莲子心。
将泡发好的银耳洗净，撕成小块放进砂锅，加入清水，大火煮开。
转小火煮40分钟左右，煮至银耳变软糯。
转大火，加入莲子。
煮开后，继续转中小火煮10分钟左右，煮至莲子变软。
加入冰糖与枸杞，待冰糖融化即可熄火。