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桃酥饼干(4/5)
植物油、全蛋液和绵白糖完全搅拌均匀。
低筋面粉、苏打粉、泡打粉混合筛入。
然后搅拌均匀,不用搅拌过度,大致成团就好。
分成35g左右的小面团,用手按扁,表面再刷一点全蛋液(不在配料用量之中)。
放入180度预热好的烤箱烤20分钟左右。