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萝卜:素丸子(0/8)
萝卜洗净擦干,胡萝卜后洗的没照上
用插板把萝卜制成丝,放适量的盐 别咸了影响口感(我放两小勺)用手抓十分钟出水
萝卜出水后打一个鸡蛋进去放入适量胡椒粉(我也放两小勺),虾皮一小把喜欢可以多放一些盐就少放点,在放半碗面粉搅拌,拌啊拌(用手抓也可以)
萝卜丝拌好了用手团成圆形,无水锅放油中火烧热,下丸子可以炸了
团丸子
丸子入锅
炸成金黄色捞出,在入锅炸一下3分钟左右捞出。ok
香哦