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红烧香辣鳕鱼(2/5)
先把鱼解冻后加入2勺料酒、2勺淀粉、2勺剁椒、1小勺盐、1个鸡蛋、搅拌均匀腌制一小时.
锅内放油烧热煎到金黄色出锅
捞出控油
加入葱姜蒜爆香后放入鳕鱼炒均匀然后加汤再放入糖醋少许炖煮10分钟
出锅装盘