安装App
虫草花干贝玉米汤(产后月子餐)(0/3)
把排骨去除杂质,飞水待用。(把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水。)
把汤包料的其他材料取出,腌泡5分钟并清洗干净,虫草花先用清水冲洗,然后浸泡5分钟,浸泡的水可以用来煲汤,浸泡虫草花的时候水的颜色会变黄,这是正常现象,黄色是虫草花孢子粉溶解在水中,无任何染色剂。
放入适量清水,把所有材料放入锅里,按慢炖2.5小时,起锅前5分钟放适量的盐即可.