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核香布朗尼#haollee烘焙课堂#(6/10)
将黄油和巧克力隔水融化。
融化成液体后加糖并搅拌均匀。
加入蛋液继续搅拌均匀
加入香草精并搅拌。
筛入面粉充分搅拌。
最后倒入牛奶搅拌。
最后再将核桃碎加入,也并搅拌均匀。
搅拌后的混合体倒入模具。有布朗尼的模,我今天用的是6寸蛋糕模。
180度30分钟后布朗尼取出。因为组织会有粘腻,所以放入冰箱冷藏四五小时后切块食用。
完美!