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薄底pizza(2/7)
所有饼底材料放在一起和面 至表面光滑后盖保鲜膜发酵至1.5-2倍大小后擀至薄薄的圆片 用叉子或牙签戳许多小孔
我喜欢饼底脆一些 所以先烤制了一下饼底刷番茄酱后再码料(烤箱预热十分钟200度)也可直接刷番茄酱码料后直接烤制
预烤过饼底的码料后再进烤箱烤制15分钟 待芝士融化饼边微黄后就可以关火了 关火后撒少量pizza草再用余温烤制2分钟就可以了
出炉
开切
切好后就可以开吃啦
因为家里没有洋葱 就没有放 pizza料可以根据自己喜好添加 脆脆的饼边爽歪歪