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这个季节--山楂酱(2/7)
将山楂清洗时放入盐,浸泡1小时左右。这样可以避免农药和蜡的残留物
将山楂去壶(可以用类似笔帽儿扣过去,壶就轻易去掉)
将蜂蜜倒入已去壶的山楂碗里进行腌制
将蜂蜜拌匀并且放置半小时以上
放入榨汁机后,加入30ml的水
榨成泥的山楂放入锅中搅拌20分钟左右成粘稠状即可(如果想细腻可以食用虑筛,要小火不停搅拌哦,辛苦我的右手啦)
关火倒入瓶中,置凉后再盖盖子,然后放入冰箱。第二天就可以美美的享受啦(瓶子要记得高温消毒哈~)