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贵州酸菜(4/6)
将所需的菜洗干净备用
准备一锅滚烫的开水(根据菜的多少准备哦!)
把准备好的菜将菜茎放入滚水中,五秒后将叶子放入锅中,五秒后全部捞起,依次进行,直至全部烫好,切记不宜过久,全熟了泡出来的不清脆
捞起时用冷水泡起,并一一拧干抖散开来
放入事先准备好的酸水里,
将其密封,全搞定!