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香烤鸡翅(4/7)
准备食材。
在鸡翅表面划两刀。(这一步主要是方便在腌制的时候入味)
往鸡翅放中放入两勺白糖、1勺盐、1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、适量的黑胡椒碎、姜片、葱段、洋葱块,然后抓匀。盖上保鲜膜腌制2个小时以上。
将烤箱预热。(我用的这个烤箱有烤鸡肉功能,所以直接选择就行。如果亲的烤箱没有这个功能,可以选择上下火、190度,预热10分钟)
将鸡翅放在铺有锡底的烤盘中。然后放入烤箱烤10分钟。
烤好后将鸡翅取出,在表面刷一层油,再按自己口味撒一些辣椒粉。然后再放入烤箱烤10分钟即可。
成品图