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博山蛋包(11/11)
包成的蛋包
胡椒粉、盐、香油
汁汤(高汤)
木耳，用水泡好
香菜，切末
将蛋包放碗中
将蛋包放蒸锅内蒸十分钟
将碗中蛋包扣到汤盘中
锅内放汁汤烧开，加盐、胡椒粉调味，加木耳、香菜末，点少许香油关火。
把扣蛋包的碗拿开
把调好味的汤，浇入盛蛋包的汤盘中即可