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沙县小吃拌面(2/6)
准备好材料，我用的是挂面，有鲜面可以用鲜面。
在不锈钢碗里放少许油烧热关火，放人花生酱溶化。
调人少许烧开的水，盐，鸡精，搅匀备用
锅里加水烧开，分别把青菜和面条焯熟捞出
装盘调入花生酱，拌匀就可以开动了。是不是很简单。
成果