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简单的发糕(2/3)
细节没拍,但是很简单1.一个或者两个蛋 2.水一碗 加糖,喜欢甜就多加,搅拌糖熔化,加进鸡蛋,搅拌蛋液 3.加入自发面粉,搅拌面糊,如果觉得水不够,自己把握的加水,反正搅拌成面糊 3.准备蒸的容器,铺上保鲜膜(蒸好了容易脱模啦) 4.把面糊倒进准备好的容器里,然后锅加开水,架上架子,把容器放上去,盖上锅盖就可以了,(放热水是会热容易发酵),晚上睡觉前做好,早上起床开始开火蒸20-30分钟,就可以吃早饭了,哈哈
自发面粉比较简单,不用加酵母,又不知道加多少的量,而失败
儿子很爱吃,看他抢着样