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清炖羊排#鲜动生活甘草样#(8/9)
羊排斩件，冷水入锅
加入少许料酒去腥，并放入两片姜与一个葱结，接着开火焯去血污。
砂锅坐水，放入一颗蜜枣。
焯好水的羊排入锅。
白萝卜切条，葱结，姜片入锅，大火煲开，转小火炖50分钟。
食用前可调入适量盐。
成品图
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