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泡菜(1/2)
坛子一定是干净干燥的，密封性好的，所有放进去的菜一定不能带生水，是晾干的，不然会起白沫，把水与所有调料放进坛子搅拌均匀后放菜盖好盖子
第一次做好大概要五天，以后时间会短些，因为开始发酵了，豆角最不容易酸，要7-8天，第一次大家可以放一些红萝卜（不是胡萝卜）酸水会非常漂亮菜也好看哦