家常咕嘟豆腐(9/10)
豆腐一块切成方块
烧开水煮3分钟
放凉水里泡一下控水，水里放少许盐。
葱姜蒜切碎，青红椒切丝
蒜，姜凉油下锅炒出香味
下豆腐炒匀，加半勺白糖，2勺生抽，适量盐。
倒入半小碗水，水量和豆腐平着开始咕嘟，
加进青红椒翻炒均匀，加少许水淀粉勾芡。
最后淋入香油，撒上小葱出锅。
家常豆腐、简单朴素却不失美味。