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羊肚菌炖白鸽(3/6)
1:准备材料,白鸽一只,红枣枸杞,羊肚菌洗净提前泡发
2:把白鸽斩件冲干净血水,滤干水分放入炖盅
倒入泡开的羊肚菌,连带泡的水,慢慢倒注意不要把最下层的沙倒进去了
放入红枣枸杞,然后放到电炖锅隔水炖
炖1个半到2小时,如果是老鸽建议炖两小时,然后出锅,放盐,开饮!
出锅,汤很甜,不用放太多盐,如果怕油腻可以撇去上面那层油!