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长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——红糖蜂蜜蛋糕(5/11)
所有材料。
将蜂蜜全部倒入全蛋液中。
用打蛋器打出大泡，然后打蛋器高速打蛋，打蛋过程中将红糖分三次加入蛋液中打融化。
打到出现清晰纹路时，再转低速打，这样蛋糊质地会细且有光泽，打至纹路不立即消失且打蛋器上的蛋液不会低落即可。
将过筛后的低筋面粉加入。
用刮刀快速从底部舀起面糊，然后再倒入，同时将搅拌盆以逆时针方向慢慢转动。
拌好的面糊中倒入玉米油，将玉米油顺着刮刀慢慢倒入，再次轻轻翻拌面糊，直至完全拌匀。
将拌好的面糊装入模具中（7分满），烤箱预热160度，将模具放入烤盘放进烤箱，中上层22分钟左右。
时间到，出炉。出炉后脱模，晾凉后淋上酸奶装饰即可。
成品图。
成品图。