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【满城尽带黄金甲】椰丝球(6/9)
倒出椰丝备用。图中椰丝是我自己自制的，所以颜色有点深。
倒出面粉，不用过筛。将面粉加入椰丝中。
倒出砂糖，加到椰丝中。
鸡蛋取蛋清，倒入椰丝中。
将上述材料揉成团，微湿。
将上一步分成一个个小球，表面滚一圈椰丝。
烤箱预热2分钟，165℃20分钟。烤至10分钟时表面加锡纸，防止表面过度上色。
成品图。
成品图。口感香甜，微软。