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芥菜丝(2/3)
将芥菜头洗干净，削皮备用。
将芥菜头擦丝。一定要小心手哦！
锅里放油，将适量花椒粒入锅炸香，放入芥菜丝，快翻几次，放盐（这个可以由少到多，不要太咸了），搅拌三两下即可关火。趁热装瓶，放一晚上，第二天就可以吃了。芥辣丝会越捂越辣。