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最爱那一碗栗子红烧肉(7/7)
五花肉切块，放几片姜一起焯下水，再洗净浮沫。
热锅凉油下冰糖炒至冰糖融化
冰糖融化变色后放五花肉下去翻炒
倒入没过五花肉的水，加入香料海米及葱白，倒蚝油生抽老抽适量。
煮开后加入栗子，盖上锅盖小火慢炖一小时左右。
炖好后如果汤汁较多则大火收汁。
能吃啦！