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橙皮咕咕霍夫#西贝莜面争霸赛#(7/10)
所有的食材准备好。
黄油室温软化,用打蛋器搅打成顺滑的糊状。
加入糖粉,继续用打蛋器搅打均匀。
分三次加入鸡蛋液,每次都要搅打均匀再加入下一次。
加入蛋黄,搅打均匀。将低粉和泡打粉混合后筛入拌好的黄油中,用刮刀翻拌成均匀的面糊。
加入橙皮,继续翻拌均匀。
将面糊舀入模具中,大约8分满。
烤箱180度预热,将模具放在烤箱中层,180度烤20分钟。烤熟后出炉冷却。
白巧克力隔水融化。
趁热将巧克力酱淋在蛋糕表面即可。