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美美美鲜鲜鲜的排骨汤(2/7)
先把排骨放清水中泡半个小时泡出血水(忘记拍照啦),然后准备一锅清水。放入一勺料酒。大部分的姜,蒜,还有所有的葱。煮开后放排骨煮7分钟左右。把浮沫都煮出来。
蔬菜就一干净切好放一边
汤锅中放入清水。半勺料酒和剩下的姜蒜,还可以放几滴味极鲜提提鲜味。
放排骨,水煮开,大火煮十分钟左右。放盐。然后撇掉浮沫。转小火煮四十分钟。
四十分钟后把冬瓜玉米放进锅内。继续小火煮20分钟。
鲜鲜美美的排骨汤就煮好啦~
味道真的棒棒哒。不需要什么技术含量。肉鲜味十足~小伙伴都可以尝试做~