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醉蟹(1/8)
准备食材
大闸蟹用清水浸一下，用刷子刷干净
用白酒醉一下，用量一瓶
螃蟹醉死以后用水冲洗下
准备个瓶子，要注意高度，可以放到冰箱为准
生姜切丝，放入陈皮，黄酒，生抽，白砂糖，口味自己可以先尝尝
放入螃蟹，要沒过调料
放入冰箱，一周以后食用