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蒸芹菜叶(3/7)
芹菜叶洗净切碎了备用。
放半碗面粉和一小勺盐。
用手轻轻揉搓均匀,使每一片叶子上都沾上面粉。
锅里放水,上笼屉隔水蒸半个小时就熟了。
用炒菜锅里放油,放几粒花椒炸香后捞出。
再放干辣椒和葱爆香,放些味精和适量的盐,最后放几粒蒜片。把蒸好的芹菜叶倒进去翻炒均匀即可!
最后放些香油装盘,完成!