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冬瓜排骨润燥汤(1/9)
准备好所有配料，枸杞我没有放所以就没有照相了
排骨提前用热水焯一下，捞出沥干备用
油热后放入两颗大料炒香
随后放入大葱炒香
加入焯好水的排骨翻炒均匀加入料酒去腥
砂锅中放入清水倒入炒锅中的所有食材，大火烧开后转小火慢炖90分钟
90分钟后加入冬瓜 蘑菇 枸杞小火继续炖30分钟并且加入适量的盐
盛好出锅
准备开饭啦……