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香芋南瓜糕(11/15)
南瓜削皮切块蒸熟至软烂
南瓜水到掉,用铲子碾成泥
加入一个打散的全蛋,拌匀。
加糖,这个量看个人喜好
一点点加糯米粉,糯米粉是南瓜一半的量,
香芋去皮加一把糯米粉打一个全蛋到一百毫升纯牛奶拌匀,我是用爪子。
加一把淀粉,加一些糖后手在盆里顺时针搅拌一点一点加糯米粉,拌至搅拌困难加入面粉
加入面粉后办成这样就行了
烤盘抹油,
用手团小面团放到面粉碗里滚一下
用手压成饼
包入南瓜馅儿
烤箱上下烤预热五分钟,后放入烤盘,下烤5分钟上烤15分钟
出锅
不是很甜